如何給寶寶準(zhǔn)備水果大餐？

童畫創(chuàng)意館

　　水果在寶寶的輔食類別中有非常重要的作用，４個月的寶寶添加輔食之后，食物中不要全都是高蛋白的精細(xì)食品，應(yīng)該適當(dāng)添加膳食粗纖維，這能有效防止寶寶便秘。膳食纖維來自于植物細(xì)胞壁，為植物可食用部分中的碳水化合物類成份，寶寶的小腸消化酶對其不能消化吸收，從而能夠完整地進(jìn)入到大腸并在其中完全或部分發(fā)酵，部分可為腸道細(xì)菌分解。膳食纖維包括纖維素、半纖維素、木素（粗纖維）和果膠（主要來自水果）。因此，多吃膳食纖維可以達(dá)到預(yù)防腸道疾�。ò�括闌尾炎）作用�？梢娝�果中的膳食纖維是保障寶寶生長發(fā)育過程中必不可少的元素。
　　家長在給寶寶買水果時應(yīng)謹(jǐn)慎注意，小編歸納了三點給各位家長做參考：
　�。幔�如何挑選水果——挑選水果時應(yīng)該盡量選新鮮的當(dāng)季水果，反季節(jié)水果不排除是通過激素催熟的，不利于寶寶身體發(fā)育；
　�。猓�如何制作水果泥——將水果洗凈去皮，去核，切成碎塊狀，隔水蒸爛，攪拌成泥，應(yīng)該現(xiàn)做現(xiàn)吃，保證果泥不被氧化變質(zhì)；
　�。悖�水果泥如何均衡搭配——為刺激寶寶味蕾發(fā)展，應(yīng)該為寶寶提供多款水果，此后寶寶便可以適應(yīng)不同食物的味道；因此在為寶寶提供水果泥時，要注意給寶寶嘗試各種不同的水果。
　　小寶寶的腸胃不同于成人，直接吃水果是不現(xiàn)實的，所以一些家長會在家里親自ＤＩＹ水果泥給寶寶吃，ＤＩＹ一般有新鮮果汁、煮水果、挖果泥三種最常見的方式。但專家指出，這三種ＤＩＹ的果泥會給寶寶的稚嫩的腸胃帶來損害。首先，家庭ＤＩＹ的環(huán)境條件畢竟有限，榨汁的過程衛(wèi)生條件不當(dāng)容易滋生細(xì)菌，而家長在煮水果時，會因為難以把控溫度而導(dǎo)致水果營養(yǎng)元素因為溫度過高流失掉。最后，給寶寶挖果泥吃是很多家長覺得最省事的方式，但卻忽略了水果易氧化，因此挖果泥必須保證隨吃隨刮，以免氧化變色，避免污染的問題。
　　既然家庭ＤＩＹ果泥存在如此多的問題，那又想讓寶寶吃上放心的水果大餐該怎么辦呢？營養(yǎng)專家建議，市面上出售的大品牌嬰幼兒水果泥是一種很好的替代品，其不僅有高科技技術(shù)的保證，而且又確保了果泥的營養(yǎng)衛(wèi)生，解除了家長們的顧慮。比如亨氏的西洋果園套餐水果泥，首先有品牌的保證，其次在食材方面，亨氏公司精心選材符合全球標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)原料，優(yōu)選當(dāng)季水果，通過工業(yè)程序保存水果新鮮營養(yǎng)，提供豐富的維生素Ｃ，并保留水果天然風(fēng)味，不添加蔗糖、鹽、防腐劑，有利于寶寶成長。果泥中的膳食纖維及礦物質(zhì)，有助腸道健康，質(zhì)地溫和細(xì)膩，促進(jìn)消化與吸收。
　　亨氏的西洋果園水果泥系列有多種口味，精心搭配４款優(yōu)質(zhì)洋水果，例如蘋果獼猴桃泥、蘋果西梅泥、蘋果西柚泥，每一款都含有兩種水果混合，蘋果含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素；獼猴桃含豐富的維生素Ａ，維生素Ｃ和維生素Ｅ；西梅含有維生素Ａ和較多色膳食纖維，有助腸道健康，酸甜可口；西柚是維生素Ｃ、葉酸的優(yōu)質(zhì)來源，葉酸有助于大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。每種組合的搭配都做到營養(yǎng)均衡，口味豐富，適合給寶寶經(jīng)常食用，產(chǎn)品還保留了水果天然風(fēng)味，不添加蔗糖、鹽、防腐劑，有利于寶寶成長。另外，在包裝上亨氏也很用心，采用先進(jìn)４層鎖鮮包，保留水果營養(yǎng)，７８ｇ迷你小袋裝，讓寶寶隨時享受新鮮營養(yǎng)。

                給寶寶準(zhǔn)備個盛夏水果大餐

　　酷熱難擋的夏天，有什么法寶能讓我們忘了酷暑、忘了汗流，一想起來就開心呢？是果實，盛夏的果實！
　　暑期特輯：
　　盛夏的果實
　　夏天伴隨酷熱流汗，寶寶的身體處在對水分的大量需求中，微量元素也需要更多地攝取。而小小水果就能給我們大大補(bǔ)充。水果清新甜美的口味，更是被寶寶們深深喜愛。那就以當(dāng)季的水果作原料，給寶寶準(zhǔn)備個盛夏的水果大餐吧！
　　維C生力軍：橙汁
　　用榨汁機(jī)榨取鮮橙原汁，清爽又美味。橙子含有大量的維生素C，可增強(qiáng)我們的體質(zhì)。熱飲還可治療感冒呢！
　　對寶寶來說原味就是最好的味道，橙汁內(nèi)不必放入糖等其他的添加物！
　　鮮榨香橙汁
　　原料：橙子2只、純凈水200毫升。
　　器材：家用榨汁機(jī)。
　　做法：橙子洗凈，去皮后放入榨汁機(jī)，加入純凈水。榨汁后裝入玻璃杯，可以另切一片橙子放在杯沿作點綴。
　　粉色的秘密：草莓冰淇淋
　　香香甜甜又帶著淡淡酸味的草莓一直是寶寶們的最愛！夏天是草莓的季節(jié)。那些藏在綠綠葉子下的紅紅果實叫人看了就垂涎欲滴，把它的原汁與果肉放進(jìn)冰淇淋里，就成了冰品的經(jīng)典！會讓寶寶從小愛到大的！
　　草莓冰淇淋拼盤
　　原料：香草冰淇淋、草莓冰淇淋、新鮮草莓、黃桃、獼猴桃(或其他水果)。
　　做法：將草莓等水果洗凈切塊。先在冰淇淋碗中間放一個大的香草冰淇淋球，然后在邊上圍幾個草莓冰淇淋小球，最后放上水果塊作裝飾。
　　草莓布丁
　　原料：新鮮草莓、草莓醬、布丁粉、牛奶。
　　做法：把布丁粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝蟮谷脲佒兄箝_，冷卻后分裝入盛器，放在冰箱冷藏室約1小時后取出。淋上草莓醬。放上洗凈切好的草莓塊即成。
　　水果大會：繽紛水果大拼盤
　　所有的水果集中在一起會是什么景象呢？看看眼前的這一盤吧！琳瑯滿目的夏日水果給人無限滿足感。各種清鮮口感在此比比拼拼，先挑自己喜歡的來吃，還是把它留到最后呢？這樣的問題不足為困擾，因為結(jié)果只有一個，就是把它們統(tǒng)統(tǒng)吃到小肚皮里去！
　　果汁香鮮：葡萄汁、芒果汁、提子汁
　　除了常喝的橙汁外，其他的果汁也總給孩子以新鮮感。清甜提子汁、香甜芒果汁、酸甜葡萄汁，咕咚一口氣喝完，簡直是夏天的最好體驗了！