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秋季兒童養(yǎng)生十大補(bǔ)湯!

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發(fā)表于 2014-10-9 23:28 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
媽媽煲的湯永遠(yuǎn)是家里的味道,暖口、暖胃、暖心。

孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心愿。但現(xiàn)實(shí)中父母?jìng)儏s經(jīng)常被孩子的厭食,便秘,消化不良等問(wèn)題困擾。下面介紹的這十款養(yǎng)生大補(bǔ)湯,媽媽們記得要收藏哦。

一、泥鰍湯

功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專(zhuān)用于小兒斂汗,F(xiàn)在很多小孩出熱痱,其實(shí)可以先為其斂汗,沒(méi)有那么大汗了,痱子就不會(huì)那么厲害。

配料:泥鰍+茨實(shí)+淮山+苡米

做法:泥鰍買(mǎi)回來(lái),直接在袋子里撒幾勺鹽。泥湫自然會(huì)不斷翻動(dòng),身上的黏液就會(huì)脫落。然后用水沖干凈,不用劏的。然后少油落鍋,將泥湫爆炒一下,落四碗水,滾一下,然后轉(zhuǎn)落個(gè)細(xì)煲,加茨實(shí)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。

二、魚(yú)骨湯

功效:增強(qiáng)鈣質(zhì)、清潤(rùn)、去濕

配料:大魚(yú)骨,選中段到尾,切件。紅蘿卜+黃豆+雪耳

做法:起鍋略煎魚(yú)骨,紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滾十分鐘后換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來(lái)煮面煮粥。

三、大骨湯

功效:增強(qiáng)鈣質(zhì),健脾開(kāi)胃

配料:豬骨(最好選用蔗渣骨那幾塊,和賣(mài)豬肉的講人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨實(shí)+淮山+苡米

做法:如果用電子瓦撐,熬半天。最好一次買(mǎi)多些料,煲濃些,煲一大煲,然后買(mǎi)幾個(gè)小膠盒分裝起來(lái),放冰箱冷凍那格,凍成冰坨子,然后每天要用才拿出來(lái)解凍。那就不用每天煲。

四、象牙絲燉雪梨

功效:清潤(rùn)、止咳、潤(rùn)肺。

配料:象牙絲(中藥鋪有賣(mài),有點(diǎn)貴,不過(guò),效果很明顯)+雪梨

做法:將雪梨切開(kāi)兩半,中間挖空,將象牙絲放中間。隔水燉。喝水,也可連肉吃。

五、米湯

功效:清熱、有“米氣”

配料:大人煲粥,粥面濃濃的那層白漿。營(yíng)養(yǎng)豐富,做法簡(jiǎn)單。直接當(dāng)水喝。

         小孩病中、病后、熱氣,都可以飲用。

六、西湖牛肉粥

功效:增強(qiáng)鈣、鐵、(動(dòng)植物)蛋白質(zhì)。開(kāi)胃。

配料:瘦牛肉+豆腐半塊

做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時(shí),將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會(huì)就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味(小孩多吃芝麻油好,芝麻對(duì)眼睛很好。)牛肉含豐富動(dòng)物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個(gè)雞蛋黃進(jìn)去,就更誘人了。

七、竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

功效:清熱、降火、潤(rùn)肺。遠(yuǎn)沒(méi)有涼茶那么涼,但很清潤(rùn)?沙:。

做法:放在一起煲2小時(shí)即可

         微甜,小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩。

八、高營(yíng)養(yǎng)雞湯

配料:雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實(shí)

做法:將配料放入湯煲中,放約2湯碗水,煲濃。

功效:雞腿肉煲的湯香味很特別,比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營(yíng)養(yǎng)融入湯中。大家煲骨頭湯,不妨都放一些雞腳,你會(huì)發(fā)現(xiàn)煲出來(lái)的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

九、蘋(píng)果瘦肉無(wú)花果煲雪耳

功效:清肝、清潤(rùn)、潤(rùn)喉、酸甜可口,開(kāi)胃。小孩可常喝,當(dāng)水喝都很好。

材料:蘋(píng)果三只、削皮切塊。瘦肉五六文。無(wú)花果2個(gè)。雪耳1個(gè)。

做法:用湯煲煲2小時(shí)左右。

十、谷芽麥芽煲山楂

功效:健脾、開(kāi)胃、消滯

材料:到中藥房買(mǎi)谷芽麥芽煲山楂,告訴執(zhí)藥的小孩有多大,人家就會(huì)執(zhí)相應(yīng)的分量了。

做法:煲水喝?沙:取





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發(fā)表于 2014-10-10 08:02 | 只看該作者

估計(jì)不光寶寶愛(ài)喝
我也喜歡喝
呵呵

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