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標(biāo)題: 隨州的街邊小吃：南瓜殼殼餅 [打印本頁(yè)]

作者: 桃花姐夫 時(shí)間: 2015-1-17 09:52
標(biāo)題: 隨州的街邊小吃：南瓜殼殼餅
本帖最后由桃花姐夫于 2015-1-17 09:54 編輯

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油泵菜場(chǎng)里面的，說(shuō)到南瓜餅，大家肯定會(huì)想到那種厚實(shí)的，小小一塊的那種，這個(gè)南瓜餅是非常薄的，口感很有層次，第一口咬下去只覺(jué)得脆脆的，這種脆不是我們想的那種一咬就會(huì)散。然后多嚼幾口就會(huì)覺(jué)得不僅是脆還很軟糯，樓主猜想跟南瓜泥里面不是加的面粉而是糯米粉才會(huì)有這樣軟糯的口感，餅子不是很甜，只有南瓜本身的一點(diǎn)甜味。最妙的是當(dāng)你第一口咬下去你會(huì)覺(jué)得沒(méi)有什么特別，可是后來(lái)南瓜的香甜和軟糯的口感會(huì)是這么一所，吃完了嘴巴還會(huì)有一點(diǎn)微甜的感覺(jué)，我覺(jué)得這是除了豬油餅子樓主在隨州吃的第二好吃的小吃。

作者: 每一天，為明天 時(shí)間: 2015-1-17 10:05
沙發(fā)
是喔滴

作者: 來(lái)啊打我啊 時(shí)間: 2015-1-17 10:11

嗯嗯，小小的圓塊，自個(gè)炸的，這種是蠻大滴

作者: 蒼瞳 時(shí)間: 2015-1-17 10:28
讀書的時(shí)候很喜歡在油泵里面過(guò)早里面有一家的豆皮很好吃不知道現(xiàn)在還有木有

作者: 小蘋果- 時(shí)間: 2015-1-17 11:04
給我來(lái)兩塊兒

作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時(shí)間: 2015-1-17 13:25
是南瓜蒸熟加糯米面和了之后又炸的吧

作者: 美酒咖啡 時(shí)間: 2015-1-17 13:30
明天也去嘗嘗，看起來(lái)不錯(cuò)

作者: 語(yǔ)笑嫣然_Yy5t2 時(shí)間: 2015-1-18 17:37
我做了一次加的面粉，難吃得很。不知道哪里賣糯米粉。

作者: 素顏yx123 時(shí)間: 2015-1-18 19:01
么咱去嘗哈~~~

作者: 輻射 時(shí)間: 2015-1-19 00:06
確實(shí)好吃

作者: 愛(ài)笑的眼睛 時(shí)間: 2015-1-19 09:12

語(yǔ)笑嫣然_Yy5t2 發(fā)表于 2015-1-18 17:37
我做了一次加的面粉，難吃得很。不知道哪里賣糯米粉。

超市有賣散稱和袋裝的糯米粉

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